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ホットミード

冬のあったかレシピ5選　蜂蜜酒・ワイン・ビール

近頃は地球温暖化の影響か、ポーランドの冬もだいぶ温かくなったような気もします。私が移住した頃は、4月半ばまで零度前後の日が多く、数センチから数十センチ、積雪するのが当たり前でしたが、近年は、気温も下がらず、雪も降らず、ほとんど日本の冬と変 […]

冬の蜂蜜酒の楽しみ方といえば、『ホットミード』ですが、スパイス系だけでなく、エスプレッソコーヒーにチョコレートをプラスした、ビタースウィートなホットミードもおすすめです。フォームミルクを使うので、カプチーノ風に仕上がります。ラム酒入りの […]

角切りリンゴとリンゴージュス、シナモン、クローブ、オールスパイスを使ったホットミードのレシピ。片手鍋で数分間、加熱するだけ。見た目もお洒落で、心もカラダもぽかぽか温まりますよ。

日本でミュウト・ピトヌィの販売を始めて間もない頃、スカイリムのニューバージョンリリースに合わせて蜂蜜酒が爆売れするという珍事が発生。ゲームに登場する「いい飲み仲間だ。蜂蜜酒を飲もう」に触発されてファンが急増したというエピソード。

濃厚な甘みにピリっとスパイスが効いたポーランドの蜂蜜酒。ストレートやロックで飲んでも美味しいですが、秋冬は人肌に温めたホットミードがおすすめ。ここでは家庭で手軽にできるホットミードの作り方を紹介します。

三種類の甘さが飲み比べできる、初心者にもおすすめのミニボトル3点セット。大人気のヤドヴィガ、クルピオフスキ、ピャストフスキが一度に楽しめます。三勇士が描かれた赤いパッケージも印象的

カクテル、ホットミード、ミルク割り、トッピングなど、初心者でも楽しめる蜂蜜酒の飲み方を紹介。あまった蜂蜜酒は調理酒としても使えます。ミード・アンバサダーによるアレンジもInstagramで参考に。

Piastowski ピャストフスキ～ピャスト王朝の思い出～お試しには、こちらのミニボトルセットがおすすめ。ピャストフスキの楽しみ方あっさりタイプのピャストフスキはストレートで飲んでも美味しいですが、柑橘系の果汁やスライスを添えてカ […]

濃厚な蜂蜜酒に森のベリー類のシロップを加え、まろやかな風味に仕上げています。ルブリンの市章「山羊」を象ったエンブレムもお洒落。たまには定番のヤドヴィガから一歩離れて、ルベルスキも味わってみませんか？